Broodbakker dag

Je staat mee in voor onze volledige broodproductie, waarbij je werkdag start om 5u00:

• draaien van degen
• het bewerken van degen
• broden bakken
• correcte afwerking van de verschillende broden

Profiel

Je bent flexibel ingesteld
Je bent een teamplayer
Je hebt oog voor HACCP

Jobgerelateerde competenties

• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

Persoonsgebonden competenties

• Verantwoordelijkheid
• Resultaatgerichtheid
• Zelfstandigheid
• Samenwerken
• Flexibiliteit

Aanbod

We bieden jou een tewerkstelling in een groeiende, familiale, onderneming met toffe collega’s.
Je ontvangt een competitief loon met nachtvergoeding en weekendpremie.
Na 6 maanden dienst kan je kiezen voor een fietsleasing.

Er wordt een opleiding binnen het bedrijf voorzien.